News

Håndsliping av knivblad på diamantsliper

64–67 HRC: ZDP-189 for norske entusiaster, slip...

Teknisk og praktisk gjennomgang av ZDP-189 for norske entusiaster: forklarer 64–67 HRC, kjemi, diamant- og CBN-sliping og konkret vedlikehold.

64–67 HRC: ZDP-189 for norske entusiaster, slip...

Teknisk og praktisk gjennomgang av ZDP-189 for norske entusiaster: forklarer 64–67 HRC, kjemi, diamant- og CBN-sliping og konkret vedlikehold.

Kutting av grønnsaker med bunka-kniv på kjøkkenet

210 mm gyuto dekker de fleste norske kjøkken. B...

Praktisk sammenligning for norske hjemmekokker. Lær når en 210 mm gyuto vinner, når bunka gir presisjon, og få vedlikeholdstips fra Senko.

210 mm gyuto dekker de fleste norske kjøkken. B...

Praktisk sammenligning for norske hjemmekokker. Lær når en 210 mm gyuto vinner, når bunka gir presisjon, og få vedlikeholdstips fra Senko.

Nærbilde av knivblad med nashiji-struktur

Nashiji finish: pear-skin-teksturen for hverdag...

Nashiji-finish gir kniven en unik pæreskinn-textur som skjuler riper og tåler daglig bruk, uten behov for konstant vedlikehold.

Nashiji finish: pear-skin-teksturen for hverdag...

Nashiji-finish gir kniven en unik pæreskinn-textur som skjuler riper og tåler daglig bruk, uten behov for konstant vedlikehold.

Kokk som skjerper knivblad i SG2-stål

SG2 stål kniv: alt du må vite før du kjøper ell...

Oppdag alt du trenger å vite om SG2 stål kniv, perfekt for presise snitt og langvarig skarphet i kjøkkenet. Finn ut mer her!

SG2 stål kniv: alt du må vite før du kjøper ell...

Oppdag alt du trenger å vite om SG2 stål kniv, perfekt for presise snitt og langvarig skarphet i kjøkkenet. Finn ut mer her!

Knivblad som skjerpes, med tydelige konvekse og flate kanter

Konveks vs flat egg: hva slipevinkelen betyr fo...

Lær om forskjellene mellom konvekse og flate egg, og hvordan slipevinkelen påvirker knivens ytelse og holdbarhet. Velg riktig for ditt bruk!

Konveks vs flat egg: hva slipevinkelen betyr fo...

Lær om forskjellene mellom konvekse og flate egg, og hvordan slipevinkelen påvirker knivens ytelse og holdbarhet. Velg riktig for ditt bruk!

Håndsliping av kniv på japansk naturlig slipestein

Japansk naturstein: slik velger og bruker du en...

Oppdag hvordan japanske natursteiner gir en unik finish på kniver. Velg riktig slipestein for ditt ferdighetsnivå og opplev forskjellen.

Japansk naturstein: slik velger og bruker du en...

Oppdag hvordan japanske natursteiner gir en unik finish på kniver. Velg riktig slipestein for ditt ferdighetsnivå og opplev forskjellen.