News

Kokken skjærer med knivens rygg flatt mot skjærebrettet

Slik forhindrer du hakk i kniv: oppbevaring, te...

Unngå hakk i kniveggen med trygg oppbevaring, riktig skjæreteknikk og jevnlig vedlikehold. Se hvordan du beskytter kniven og reparerer skader.

Slik forhindrer du hakk i kniv: oppbevaring, te...

Unngå hakk i kniveggen med trygg oppbevaring, riktig skjæreteknikk og jevnlig vedlikehold. Se hvordan du beskytter kniven og reparerer skader.

Knivblad med blågrå patina og rustflekk

Patina på kniv: slik skiller du den fra rust

Lær å kjenne igjen patinaen på kniven, skille den fra rust og beskytte bladet med enkle råd om tørking og olje etter bruk, før rust får feste.

Patina på kniv: slik skiller du den fra rust

Lær å kjenne igjen patinaen på kniven, skille den fra rust og beskytte bladet med enkle råd om tørking og olje etter bruk, før rust får feste.

Skyll støpejernstekannen godt ved tuten.

Rengjøre støpejern tekanne: trygg rutine for da...

Lær hvordan du rengjør en støpejernstekanne uten å skade jernet. Følg en enkel rutine som forebygger rust, lukt og misfarging etter hver brygging.

Rengjøre støpejern tekanne: trygg rutine for da...

Lær hvordan du rengjør en støpejernstekanne uten å skade jernet. Følg en enkel rutine som forebygger rust, lukt og misfarging etter hver brygging.

Gyuto-, petty- og brødkniver på kjøkkenbenken

Hvilke kniver trenger man på kjøkkenet?

Finn ut hvilke kniver du bør ha på kjøkkenet: kokkekniv, skrellekniv og brødkniv dekker hverdagen. Se hvilke kniver som passer dine behov.

Hvilke kniver trenger man på kjøkkenet?

Finn ut hvilke kniver du bør ha på kjøkkenet: kokkekniv, skrellekniv og brødkniv dekker hverdagen. Se hvilke kniver som passer dine behov.

Knivbolsteret mellom blad og skaft

Bolster på kniv: hva det er og hvorfor det påvi...

Lær hva bolsteret på en kniv gjør for grepet, fingerbeskyttelsen og slipingen, og finn ut hvilken utforming som passer best til måten du bruker kniven på.

Bolster på kniv: hva det er og hvorfor det påvi...

Lær hva bolsteret på en kniv gjør for grepet, fingerbeskyttelsen og slipingen, og finn ut hvilken utforming som passer best til måten du bruker kniven på.

Kokken sliper kniveggen på et vått bryne

Microbevel på kniv: slik gjør du eggen sterkere...

En microbevel på kniven styrker den ytterste eggen og gjør vedlikeholdet raskere. Se hvordan du legger en smal sekundær vinkel uten å slipe hele eggen.

Microbevel på kniv: slik gjør du eggen sterkere...

En microbevel på kniven styrker den ytterste eggen og gjør vedlikeholdet raskere. Se hvordan du legger en smal sekundær vinkel uten å slipe hele eggen.