News
Kniv i oppvaskmaskin: trygg plassering og vedli...
Lær hvordan du vasker og plasserer kniver trygt, når håndvask er best, og hvordan du minimerer slitasje, rust og skader ved maskinvask.
Kniv i oppvaskmaskin: trygg plassering og vedli...
Lær hvordan du vasker og plasserer kniver trygt, når håndvask er best, og hvordan du minimerer slitasje, rust og skader ved maskinvask.
Tetsubin vs kyusu: hva du bør velge for japansk te
Velg tetsubin for kokende vann eller kyusu for presis brygging av japansk grønn te, og få praktiske råd samt kulturhistorie.
Tetsubin vs kyusu: hva du bør velge for japansk te
Velg tetsubin for kokende vann eller kyusu for presis brygging av japansk grønn te, og få praktiske råd samt kulturhistorie.
Sliping jaktkniv: full guide til skarp egg på e...
Lær å slipe jaktkniven og få en skarp, holdbar egg: bruk våt slipestein fra grov til fin korn, hold 18–20° vinkel og kjøl ved maskinsliping.
Sliping jaktkniv: full guide til skarp egg på e...
Lær å slipe jaktkniven og få en skarp, holdbar egg: bruk våt slipestein fra grov til fin korn, hold 18–20° vinkel og kjøl ved maskinsliping.
Sake til sushi: hvilken stil passer til hva du ...
Velg riktig sake til sushi: kald ginjo eller daiginjo for delikat sashimi, romtemperert eller lett oppvarmet junmai for fet, umamirik fisk.
Sake til sushi: hvilken stil passer til hva du ...
Velg riktig sake til sushi: kald ginjo eller daiginjo for delikat sashimi, romtemperert eller lett oppvarmet junmai for fet, umamirik fisk.
Hva er hollow grind på en kniv, og når bør du v...
Hulslipning på kniver gir ekstremt skarp, lavfriksjonskant for presise, tynne snitt; lær når du bør velge den, og hvordan du vedlikeholder den.
Hva er hollow grind på en kniv, og når bør du v...
Hulslipning på kniver gir ekstremt skarp, lavfriksjonskant for presise, tynne snitt; lær når du bør velge den, og hvordan du vedlikeholder den.
Gave til matentusiast: dette treffer faktisk
Finn den perfekte gaven til en matentusiast, fra kvalitetskniv og hverdagsutstyr til smakspakker og matkurs, med tips om budsjett og angrerett.
Gave til matentusiast: dette treffer faktisk
Finn den perfekte gaven til en matentusiast, fra kvalitetskniv og hverdagsutstyr til smakspakker og matkurs, med tips om budsjett og angrerett.