Kobber Damaskus Kiritsuke

En kniv du stiller frem — ikke gjemmer bort.

Kobbertoner og 67 lag håndtempret VG10 Damascus-stål gjør denne Kiritsuke like vakker å se på som å bruke. K-spissen gir deg presisjonen knivtypen er kjent for — enten det er sashimi, tynne grønnsaksskiver eller rent kjøttarbeid. VG10-kjernen holder eggen godt og tåler hverdagsbruk uten å ruste.

Skaftet i heltre eik ligger naturlig i hånden og gir balanse gjennom lengre bruk. En kniv for den seriøse hobbykokken — og for den som bare vil ha noe ekstra vakkert på kjøkkenet.

Spesifikasjoner:

• Stål: 67 lag VG10 Damascus
• Stil: Kiritsuke / K-spiss Gyuto
• Bladlengde: 210 mm (8")
• Skaft: Heltre eik
• Egg: Dobbeltsidig — egnet for begge hender

Stell: Håndvask og umiddelbar tørking. Ikke egnet for oppvaskmaskin.