Senko Damaskus Kiritsuke – presisjon og allsidighet
En allsidig kiritsuke med et ca. 22 cm langt blad i 67-lags damaskusstål rundt en VG10-kjerne. Det karakteristiske mønsteret gjør hver kniv visuelt særpreget, samtidig som den skarpe eggen gir rene og kontrollerte kutt.
Den lange skjæreeggen passer godt til kjøtt, fisk og større grønnsaker. Den markerte kiritsuke-tuppen gir ekstra kontroll ved trimming, porsjonering og annet presisjonsarbeid.
Det formstabile Pakkawood-håndtaket ligger godt i hånden og gir et sikkert grep under daglig bruk.
Knivtype: Kiritsuke / allsidig kjøkkenkniv
Bladlengde: ca. 22 cm
Stål: 67-lags damaskusstål med VG10-kjerne
Håndtak: Pakkawood
Passer til kjøtt, fisk og grønnsaker
Vedlikehold: Vask kniven for hånd og tørk den med en gang. Skal ikke vaskes i oppvaskmaskin. Bruk skjærebrett av tre eller plast for å bevare eggen.
