Slipestein 400#

Den grove slipesteinen brukes når kniven er tydelig sløv, har en hakk i eggen eller trenger en helt ny eggprofil. Den fjerner materiale raskt og gjenoppretter eggen fra grunnen av.

Bruk 400# som første steg i en full slipeprosess, etterfulgt av en finere stein.

Passer til:

• Svært sløve kniver
• Kniver med skader i eggen
• Første steg i full sliping

Tips: Fukt steinen i vann i 5–10 minutter før bruk. Slip med jevne bevegelser i 15° vinkel for japanske kniver.