Slipestein 4000#

4000# brukes etter 1000# for å polere eggen og øke skarpheten ytterligere. Du vil merke at kniven skjærer med mindre motstand og gir renere kutt.

Et nødvendig steg for deg som vil ha mer enn «bare skarp» — og som ønsker den ekstra presisjonen japanske kniver er laget for.

Passer til:

• Polering etter vedlikeholdssliping
• Finjustering før toppfinish